Спасибо за совет! А как насчет безопасности данных при аренде сервера? Какие меры предпринимают провайдеры для защиты информации, и что мы можем сделать с нашей стороны для обеспечения дополнительной безопасности?

Всё это - уже технические моменты, которые вы будете уточнять непосредственно у той компании, у которой запланируете арендовать выделенный сервер. В плане защиты и надёжность, как по мне, нет аналогов европейским компаниям. И только у таких я бы и советовал для себя сервак брать в аренду. Яркий пример такой компании - сим нетворкс, где арендовать для своего проекта облако https://www.sim-networks.com/ru/cloud/sim-cloud априори выгодно. Там что с тарифами всё ок, что с безопасностью, что с круглосуточным техническим обслуживанием.