Пончики — це реально ходовий товар, особливо якщо з начинками й глянцевою глазур’ю. Ми брали суміші та інгредієнти в Мантінга mantinga.org/uk/catalog/107-ponchiki/ зручно, бо не треба морочитися з рецептурами. Смак стабільний, обжарка рівномірна, а аромат такий, що черга ще до відкриття стоїть. До речі, стартували з мінімальним обладнанням — фритюрниця і кільцева форма.