Тема: Скільки універсальної приправи з овочами сипати в рагу?
Постійно виникає дилема з кількістю спецій під час тушкування великої порції овочевого рагу з м’ясом. Дуже боюся зіпсувати продукти надмірною кількістю солі, бо в складі сумішей вона вже є в достатній пропорції. Як правильно розрахувати грами на літр об’єму, щоб підкреслити смак моркви та перцю, але при цьому не зробити вечерю занадто солоною на фініші?
