Привіт! Наскільки я розбирався, висока ціна пояснюється насамперед технологією виробництва. Для матча чайні кущі спеціально затінюють перед збором, потім відбирають найкраще листя, висушують і дуже повільно перемелюють до стану дрібного порошку. Звісно, популярність теж вплинула на вартість, але якісний японський чай матча дорожчий не лише через моду, а й через складніший процес вирощування та обробки. Я для себе вирішив, що краще купувати перевірений продукт, тому замовляю в M. J. Market Україна, де можна знайти справжній японський чай матча зі стабільною якістю. У результаті виходить, що платиш не тільки за бренд, а й за смак, аромат і рівень самого чаю.