Постійно стикаюся з тим, що капустяний салат виходить сухим або надто гірким. Пробував звичайну соняшникову олію та класичний майонез, але овочі не виділяють достатньо соку і виглядають як суха нарізка. Які інгредієнти потрібно змішати для соусу, щоб досягти гармонійного кисло-солодкого смаку, м'якої текстури та правильної консистенції заправки без перевантаження страви зайвою жирністю?